Le Petit Epeautre
Pour accompagner des crudités, des charcuteries, des viandes typées en sauce, gibiers, fromages affinés.
Suggestion de présentation
Pain moulé de 400G – méthode respectus panis.
Mie jaune paille légèrement brune, avec ses longues fermentations apportant une acidité naturelle et des arômes caractéristiques de l’épeautre.
5.50 €
Pauvre en gluten, peut remplacer un “Libre de gluten” pour des intolérances.
Liste des allergènes
Conseils de dégustation et de conservation
Se déguste dans la journée et se conserve dans un torchon ou un sachet plastique.
