L’ETOILE DU NORD
Vivez un réveillon aux Aurores !
Suggestion de présentation
Une mousse onctueuse au chocolat noir 64% et au chocolat au lait 46%, rehaussée d’un insert praliné sésame noir coulant et d’une ganache montée au caramel. Le tout repose sur un biscuit Sacher et est sublimé par un crumble cacao praliné.
Pour 6/8 personnes – 45,00€
Pour célébrer le Nouvel An sous le signe de l’élégance et de la gourmandise, découvrez Étoile du Nord, un entremets inspiré par la magie des aurores boréales. Conçu pour s’intégrer parfaitement à notre thème de la banquise, cet entremets allie la richesse du chocolat et la douceur du caramel pour une expérience gustative inoubliable.
Liste des allergènes
Conseils de dégustation et de conservation
Mettre au réfrigérateur. Sortir 15 minutes avant la dégustation.
