TARTE CITRON MERINGUÉE REVISITÉE
Une création artisanale fraîche et gourmande !
Suggestion de présentation
Une pâte sablée croustillante garnie d’un biscuit Joconde, d’une crème citron onctueuse et d’un gel yuzu acidulé, couronnée d’une meringue italienne et de citron vert frais.
NOUVEAU VISUEL à venir – photo non contractuelle
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Une interprétation moderne de l’incontournable tarte au citron meringuée, où chaque agrume révèle sa personnalité. Le citron apporte son intensité, le yuzu sa finesse aromatique et le citron vert sa fraîcheur. Un équilibre subtil entre acidité, douceur et gourmandise, pour un dessert qui réveille les papilles !
Suggestion de présentation
Une interprétation moderne de l’incontournable tarte au citron meringuée, où chaque agrume révèle sa personnalité. Le citron apporte son intensité, le yuzu sa finesse aromatique et le citron vert sa fraîcheur. Un équilibre subtil entre acidité, douceur et gourmandise, pour un dessert qui réveille les papilles !
Liste des allergènes
Conseils de dégustation et de conservation
À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 °C, dans son emballage d’origine. À déguster de préférence dans les 24 heures suivant l’achat pour préserver la fraîcheur de la meringue et le croustillant de la pâte sablée.
Sortez votre tarte du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant dégustation afin de révéler pleinement les arômes du citron et du yuzu. À savourer fraîche, pour apprécier le contraste entre la pâte croustillante, la crème fondante et la légèreté de la meringue.
Une interprétation moderne de l’incontournable tarte au citron meringuée, où chaque agrume révèle sa personnalité. Le citron apporte son intensité, le yuzu sa finesse aromatique et le citron vert sa fraîcheur. Un équilibre subtil entre acidité, douceur et gourmandise, pour un dessert qui réveille les papilles !
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